Gutschein: Restaurant | Kochschule | Catering
Sichern Sie sich Ihren Gutschein für ODIN in Blaubeuren und sparen Sie 25,- €!
- Preis: 25,- €
- Wert: 50,- €
- Versandkosten:2,50 €
- Verfügbar: 0 St.
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• Pro Haushalt kann maximal 1 Gutschein bestellt werden
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Konditionen
Pro Tisch/Gruppe ist nur maximal ein Gutschein einlösbar. Eine Bar- bzw. Restauszahlung sowie das Belassen eines Restwerts auf dem Gutschein sind nicht möglich.
Aus Liebe zum Lebensmittel.
Seit 2020 setzten wir, Andreas und Nicole Bögel, alles daran die kulinarische Welt um uns herum ein wenig nachhaltiger zu gestalten. Das bedeutet für uns vor allem eins: die Lieferketten so kurz wie nur irgend möglich halten.
Wild wird von uns in heimischen Wäldern selbst geschossen, manches Gemüse wird aus dem eigenen Garten geerntet, Eier werden von unseren Wachteln gelegt und alles, was wir nicht selbst herstellen, anpflanzen oder jagen können wird mit größter Sorgfalt möglichst regional und saisonal bezogen.
Das sind wir, Andreas, Nicole und Odin – das Team hinter ODIN.
Hinter dem Herd steht Andreas Bögel 31 Jahre alt. Küchenmeister, Jäger, Naturbursche. Den Angelschein hatte er mit 9 in der Tasche, das Kochen lernte er ebenfalls in jungen Jahren von seiner Oma in ihrer Gaststätte. Für Ihn war also schnell klar: Koch oder nichts.
Seine Leidenschaft hat ihn zur Perfektion und stetigen Weiterbildung getrieben. So hat er dann 2016 seinen Küchenmeister und 2017 sein Grünes Abitur zum Jäger absolviert.
Hinter den Kulissen steht Nicole Bögel 29 Jahre alt. Marketingbetreuung, Jägerin, Serviceleitung.
Unser Name kommt übrigens von unserem Jagdgefährten “Odin”. Er ist ein Weimaraner und unser ständiger Begleiter auf der Jagd. Und wild ist Odin allemal!
